＠こんにゃくで田楽＠
okashi @cook_40161659
こんにゃくが2種類のゆず風味みそで豪華に変身します。身体が温まる一品です。
とっても簡単なので作ってみてくださいね。
このレシピの生い立ち
こんにゃくはおなかのお掃除をしてくれるから身体の中が綺麗になると母が冬に良く作ってくれていた一品です。
＠こんにゃくで田楽＠
こんにゃくが2種類のゆず風味みそで豪華に変身します。身体が温まる一品です。
とっても簡単なので作ってみてくださいね。
このレシピの生い立ち
こんにゃくはおなかのお掃除をしてくれるから身体の中が綺麗になると母が冬に良く作ってくれていた一品です。
作り方
- 1
こんにゃくの表面に格子状に隠し包丁を入れて適当な大きさに切り、茹で温める。
-
- 2
★を火にかけ、照かりがでるまで練ったらゆずの皮としぼり汁の半分を混ぜる。
-
- 3
②と同様に☆も火にかけ、ゆずを混ぜる
-
- 4
温めたこんにゃくにそれぞれの味噌をのせたら出来上がり。
-
コツ・ポイント
こんにゃくは隠し包丁を入れることで味噌が滑り落ちなくなります。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18515716
