ホタテバターの照り焼き

ＭＩＫＩＲＵＮＲＵＮ
ＭＩＫＩＲＵＮＲＵＮ @cook_40050017

冷凍ホタテを使って簡単に美味しいバター照り焼きができますよ　(^^♪　勿論、ボイルや生ホタテでも美味しくできマス❤
このレシピの生い立ち
冷凍ホタテで美味しいバター照り焼きができないかと作ったら大好評でした（●＾o＾●）

ホタテバターの照り焼き

まみこちゃん☆'s cooksnap of when they made ホタテバターの照り焼き.
☆★あーこ★☆'s cooksnap of when they made ホタテバターの照り焼き.
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材料

２～３人分
  1. 冷凍ホタテ ３５０ｇ（写真は大６個）
  2. バター ２０ｇ
  3. お酒 １００ｃｃ
  4. しょうゆ ５０ｃｃ

作り方

  1. 1

    冷凍ホタテは解凍してキッチンペーパーで水気をとる。　　フライパンにバターを入れホタテの身がしまるまで両面を焼く

  2. 2

    １にお酒を入れ　　グツグツしたら、　しょうゆを入れて　かき混ぜながら蓋をせずに煮込む

  3. 3

    そのままホタテに　タレが絡むようにひっくり返しながら煮込む

  4. 4

    タレが少なくなってきたらホタテをお皿に移し　タレをホタテにかける

コツ・ポイント

ホタテは３５０ｇより多目でも美味しく作れますよ♪　２倍量で作る場合は、バター４０ｇ・　お酒１４０ｃｃ・しょうゆ７０ｃｃの方がＧＯＯＤデス
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