ネギ焼き
ハイパアこたつねこ @cook_40039052
ネギと小麦粉があれば、後は適当に何か追加しておひとり様ランチのできあがり
このレシピの生い立ち
お昼にお好み焼きが食べたいがネギがいっぱい余っていて、かつおひとり様状態の時に作りました
アプリでひらく作り方
- 1
ネギを刻んでボールに入れます。卵と小麦粉も同じボールに。
- 2
カツオは削り節でもダシ用の粉末でも、そのダシを取った後でもいいので、あれば入れます。後は乾燥エビとかお好みで。
- 3
水(材料外)を1/2カップくらい追加して、よく混ぜます。
- 4
フライパンを温めて中火で両面を熱し、その後は弱火で。
- 5
ネギがこの写真のように大きいと少し厚くなるので弱火の時間を長くします。最後にソースなどを振りかけて召し上がれ。
コツ・ポイント
うむ、とにかくお好み焼きのようなものを食べたいが豚肉も海鮮物も無いというときにちゃちゃっと作ってしまって熱いうちに食べればおいしいのです。
似たレシピ
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18516276
