卵の混ぜ方
きょうぺこちゃん @cook_40051232
白身・黄身がうまく混ざると、料理が一段と美味しく見えます。特に、冷蔵庫から出したての卵は、うまく混ざりません。
このレシピの生い立ち
綺麗に、短時間に溶くには
卵の混ぜ方
白身・黄身がうまく混ざると、料理が一段と美味しく見えます。特に、冷蔵庫から出したての卵は、うまく混ざりません。
このレシピの生い立ち
綺麗に、短時間に溶くには
作り方
- 1
冷たい卵1個を箸で１０回かき混ぜたもの
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- 2
冷たい卵1個をフォークで１０回混ぜたもの
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- 3
フォークで混ぜると、刺す所（？）の間が、泡だて器の様な役目をしてくれます。
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黄身を割らないように避けながら、白身を先に混ぜてみてください♪黄身と白身が混ざりやすく、白身の固まりが小さくなります！
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＊卵焼きの卵の混ぜ方＊基本の『き』 ＊卵焼きの卵の混ぜ方＊基本の『き』
キレイな卵焼きを作りたいけど黄身と白身が上手く混ざらなかった！なんて事良くありますよね〜こうすれば上手く混ざります♡
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18516390
