ニモブー（ニラとモヤシと豚肉の炒め物）
ちょこ☆ちょこ @choco_choco
ニラとモヤシと豚肉だから「ニモブー」
簡単安上がりで、我が家の定番おかず
このレシピの生い立ち
ラーメンのトッピングに作ったけど、ご飯のお供としても充分いける！
ニモブー（ニラとモヤシと豚肉の炒め物）
ニラとモヤシと豚肉だから「ニモブー」
簡単安上がりで、我が家の定番おかず
このレシピの生い立ち
ラーメンのトッピングに作ったけど、ご飯のお供としても充分いける！
作り方
- 1
テフロン加工のフライパンに豚コマ肉とフライドガーリックを入れて炒める
- 2
豚コマ肉の色が変わり始めたら、味覇・塩コショウを入れ、さらに炒める
- 3
モヤシとニラを入れ、強火でさっと炒め、最後に香りづけのごま油を回しかける
- 4
コツ・ポイント
フライドガーリックは無ければ、チューブにんにくに変えてもいいし、
入れなくても充分美味しくいただけます。
ラーメンや焼きそばの具にしても美味しいです。
味覇の溶け具合が気になる場合は少し水を入れてください。
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