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だしラー油×キムチ 冷っこい素麺
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だしラー油×キムチ 冷っこい素麺-レシピのメイン写真

だしラー油×キムチ 冷っこい素麺

mildsevene
mildsevene @cook_40145662

具入りラー油とだしの素で作った簡単スープ  キムチをのっけて(^ω^)
このレシピの生い立ち
暑いから~!!(>_<)

具入りラー油とだしの素で作った簡単スープ  キムチをのっけて(^ω^)
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だしラー油×キムチ 冷っこい素麺

mildsevene
mildsevene @cook_40145662

具入りラー油とだしの素で作った簡単スープ  キムチをのっけて(^ω^)
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暑いから~!!(>_<)

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材料

1人分
  • 素麺 80g
  • たまご 1個
  • キムチ・ネギなど すきなだけ
  • スープ
  • だしの素(顆粒) 大1/2
  • 具入りラー油・醤油 各小1
  • 塩 2g
  • すりごま 大2
  • 水 180cc
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作り方

  1. 1

    だしの素を少量の湯で溶かし 他のスープの材料を全部混ぜる。

  2. 2

    大きい鍋で 素麺をゆでる。一緒に味噌こしを鍋に沈め 卵を割入れる。

  3. 3

    麺が茹で上がったら ザルにとり 流水で冷やす。

    • だしラー油×キムチ 冷っこい素麺作り方3写真
  4. 4

    水気をきった麺を器に入れ スープと卵 キムチを乗せたら 出来上がり(^ω^)

  5. 5

    今回使用した具入りラー油は 食べるタイプじゃなくて 唐辛子とにんにくのみの辛味の強いタイプです。

    • だしラー油×キムチ 冷っこい素麺作り方5写真

コツ・ポイント

多人数のを1度に作る時は 卵は別で1つずつ作ってください。もしくは ゆで卵にするか 温玉か お好みで(^ω^)

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mildsevene
mildsevene @cook_40145662
2013/05/14 05:35に公開
5人家族  19♀、16♀、14歳♂ 3人の かあちゃんです 一応 (〃ω〃) 安い・簡単・美味いの 好き♪ 食べるの大好き(*'▽'*)♪
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このレシピのキーワード

キムチ そうめん ねぎ 卵

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