超カンタンねぎ焼き

CrazySaho
CrazySaho @cook_40167594

時間はちょっとかかりますが、手間いらず!
このレシピの生い立ち
吉田類さんの行った店で「ネギ焼き」という、本当にネギだけのホイル焼きが出ていたので、目からウロコ! ちょいアレンジしました。

超カンタンねぎ焼き

時間はちょっとかかりますが、手間いらず!
このレシピの生い立ち
吉田類さんの行った店で「ネギ焼き」という、本当にネギだけのホイル焼きが出ていたので、目からウロコ! ちょいアレンジしました。

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材料

  1. 下仁田ねぎ(ふつうのねぎでも) 1本
  2. ベーコン 1枚
  3. きのこ(なくても) 好きなだけ
  4. 塩(なくても) 少々

作り方

  1. 1

    ねぎを3.4cmに揃えて切り、アルミホイルに並べる。

  2. 2

    その周りにお好みのきのこ(これはまいたけ)を並べ、ベーコンを小さく切ってはらりと乗せる。

  3. 3

    ベーコンの塩気がなさそうな場合は、塩を少し振り掛ける。

  4. 4

    包んだらオーブントースターで15分くらい焼き、焦げ目が欲しい場合は上を開けて5分くらい焼いてできあがり。

コツ・ポイント

ねぎがおいしければ、本当に塩少々だけで何もなくてもできます。
トースターのW数に応じて時間調整してください。ホイルに包まれているので、多少長く焼いても大丈夫!
できたら「岩塩」など使うと、もっとおいしくなります。(カレー塩などでも)

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