スモークサーモンと生ハムの薔薇仕立て
カルピネット @amedio0514
ワインのお供にクリームチーズを巻いたスモークサーモンと生ハムを薔薇のように巻いてみました。
このレシピの生い立ち
ワインのおつまみにスモークサーモンとクリームチーズを合体させて生ハムも一緒に盛りつけてみました。スモークサーモンとクリームチーズは相性がいいです。
アプリでひらく作り方
- 1
スモークサーモンにクリームチーズをぬり端から巻く。
生ハムは二つに折って端からふんわり巻く。
-
- 2
皿にスライスした玉ねぎを敷いて＜1＞で巻いたサーモンと生ハムを置きベビーリーフを飾って出来上がり。
-
- 3
ドレッシングはお好みで。
うちはレモンを絞ってます。
- 4
2013・5・21
「ワインに合うおつまみ」カテゴリに掲載されました♪ - 5
2013・5・24
「おもてなしの冷副菜」カテゴリに掲載されました♪
コツ・ポイント
生ハムは白い脂身を上にすると綺麗です。
ベビーリーフの代わりに水菜でもＯＫ。
リアクション
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