簡単♡ひじきとしゃきしゃきレンコンの煮物
＊あじゅママ＊ @cook_40173537
2015.2.15話題入り^_^
10数年レシピを放置してました(^^;濃かったので調味料半量にしました。H31.3.3
このレシピの生い立ち
ひじき大好きな娘の為に♪
普段豆類をあまり取らないので、煮物に入れて食べさせてます。
アプリでひらく作り方
- 1
ひじきをよく洗って水を切る。
れんこんは皮をむいて薄い半月切にし、水にさらして水気を切る。 - 2
にんじんは千切り、油揚げは細切りにする。
- 3
フライパンにごま油を熱し、レンコン、にんじん、ひじきの順に炒める。
- 4
全体に油が回ったら、油揚げ、大豆、★を加え、落し蓋をして弱火で１０分程煮る。
- 5
煮えたら落し蓋を取り、強火で水分を飛ばして出来上がり！！
- 6
2015.2.15
初めての話題入り♪
作って頂いた皆様ありがとうございました(*^^*)これからもよろしくお願いします - 7
2017.4.3
れんこん煮物のレシピで1位になりました！
作って下さった方、検索して下さった方ありがとうございます！ -
コツ・ポイント
あまり煮ないのでレンコンがしゃきしゃきです♪
大量に作って、残ったら白米と一緒に炊きこんでひじきご飯に^_^
こちらも美味しいです。
#ほっこり#簡単#お弁当
リアクション
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