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シンプル簡単♪ひじき入り雑穀ご飯
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シンプル簡単♪ひじき入り雑穀ご飯-レシピのメイン写真

シンプル簡単♪ひじき入り雑穀ご飯

©tamaco
©tamaco @cook_40170266

いつもの雑穀ご飯にめひじきと昆布茶を加え、旨味と栄養がUP！冷めても香ばしく美味しいです♪
このレシピの生い立ち
戻し過ぎだひじきを消費したくて考えました。ひじきは大豆と炊くと美味しいので雑穀とも相性は良いはず、と思い作ってみました。

いつもの雑穀ご飯にめひじきと昆布茶を加え、旨味と栄養がUP！冷めても香ばしく美味しいです♪
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シンプル簡単♪ひじき入り雑穀ご飯

©tamaco
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いつもの雑穀ご飯にめひじきと昆布茶を加え、旨味と栄養がUP！冷めても香ばしく美味しいです♪
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戻し過ぎだひじきを消費したくて考えました。ひじきは大豆と炊くと美味しいので雑穀とも相性は良いはず、と思い作ってみました。

いつもの雑穀ご飯にめひじきと昆布茶を加え、旨味と栄養がUP！冷めても香ばしく美味しいです♪
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材料

2合分
  • お米 2合
  • 雑穀（雑穀米の素 等） 30ｇ
  • 乾燥めひじき 大さじ1強
  • ☆酒 大さじ2
  • ☆昆布茶 大さじ1
  • ☆塩 小さじ1
  • 水 二合分＋30〜50ml
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作り方

  1. 1

    主な材料です。今回は雑穀に「S&Bの十八穀ごはんの素」を使用。昆布茶がなければ顆粒の昆布出汁の素でもOKです。

    • シンプル簡単♪ひじき入り雑穀ご飯作り方1写真
  2. 2

    めひじきは水で30分もどし、ザルに上げておく。

    • シンプル簡単♪ひじき入り雑穀ご飯作り方2写真
  3. 3

    といだ米に雑穀と分量の水、☆の調味料を入れ軽く混ぜ、①のめひじきを加える。

    • シンプル簡単♪ひじき入り雑穀ご飯作り方3写真
  4. 4

    15〜30分おいて炊き上げ完成。
    仕上げにごま塩を振っても美味しいです♪

    • シンプル簡単♪ひじき入り雑穀ご飯作り方4写真

コツ・ポイント

お水の（＋30〜50ml）は好みの硬さによって調整してください。

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©tamaco
©tamaco @cook_40170266
2013/05/23 14:57に公開
毎食10品目を目指して頑張ってます(^-^)
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このレシピのキーワード

ご飯 こぶ茶 ひじき 酒 雑穀 米

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