ふじっ子ロールケーキ風巻き寿司

Ristyle
Ristyle @cook_40108788

超簡単‼色鮮やかなロールケーキ風巻き寿司です。ふじっ子の塩っ気さとアボガドマリネの相性が抜群な一品です。
このレシピの生い立ち
女子会使用に考案した巻き寿司です。色鮮やかさとアボガドが女性に人気です。

ふじっ子ロールケーキ風巻き寿司

超簡単‼色鮮やかなロールケーキ風巻き寿司です。ふじっ子の塩っ気さとアボガドマリネの相性が抜群な一品です。
このレシピの生い立ち
女子会使用に考案した巻き寿司です。色鮮やかさとアボガドが女性に人気です。

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材料

1ロールケーキ分
  1. 酢飯 茶碗一杯半分
  2. A卵 2個
  3. A塩 適量
  4. A片栗粉 小1
  5. Bアボガド 1/2個
  6. B醤油 大1
  7. B酢 大1/2
  8. B砂糖 大1/2
  9. Bチューブニンニク 1cm
  10. Bごま 大1/3~1/2
  11. カニカマ 3本
  12. ふじっ子塩昆布 お好みで
  13. ゴマ 適量
  14. サニーレタスプチトマト デコレーション用

作り方

  1. 1

    Aをよく混ぜる。フライパンに油をいれて薄焼き卵を焼く。

  2. 2

    Bのアボガドと調味料を混ぜてアボガドに味をしみこませておこう。

  3. 3

    薄焼き卵の熱が冷めたら、酢飯、塩昆布、アボガド、カニカマ、白ごまを並べて巻けばできあがり。

  4. 4

コツ・ポイント

切る時は、サランラップで巻き寿司を巻いてからサランラップごと切ると型崩れを防げます。母からの教えです。

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マレーシア在住のRiです。簡単クイック料理でも見た目もできるだけ楽しめる料理を追求したいといつも考えています
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