ダシダで♪ピーマンとじゃこの炒め物☆
honeymit @cook_40044417
いつもの炒め物をダシダで味付け♪
とっても美味しくなりました☆
このレシピの生い立ち
いつもは醤油と砂糖で味付けしますが、メインも同じ味付けのことが多くて。。。なので、味付けを変えてみました。
ダシダで♪ピーマンとじゃこの炒め物☆
いつもの炒め物をダシダで味付け♪
とっても美味しくなりました☆
このレシピの生い立ち
いつもは醤油と砂糖で味付けしますが、メインも同じ味付けのことが多くて。。。なので、味付けを変えてみました。
作り方
- 1
ピーマンは細切り、ちくわは輪切りにしておきます。
- 2
フライパンにサラダ油を熱し、ちりめんじゃこをぱりっと炒め、じゃことピーマンも炒めます。
- 3
お好みでコチュジャンを加えて炒め、最後にダシダを入れてよく炒めまぜます。できあがりです☆
コツ・ポイント
コチュジャン小さじ1/2では辛みはほとんどなく、子供でも大丈夫でした。
辛いのが好きな場合はもっと入れるといいと思います。
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