サクサク☆天ぷら

圭CHAN☆LOVE
圭CHAN☆LOVE @cook_40039613

画像悪ですが写真ではタケノコ,大葉,かぼちゃ,ナスを天ぷらにしています☆
このレシピの生い立ち
お母さんの天ぷら大好きでした('-^*)

サクサク☆天ぷら

ちょこ☆ちょこ's cooksnap of when they made サクサク☆天ぷら.
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材料

  1. 薄力粉 (お好みで)
  2. 塩 小匙1
  3. 氷 3〜4ｺ
  4. 水 250ml

作り方

  1. 1

    薄力粉,水,塩を良く混ぜ合わせます。
    少々玉が出来ても構いません。

  2. 2

    揚げる前に氷を入れて軽く混ぜ,冷えた衣に野菜を入れ,揚げてください。

コツ・ポイント

薄力粉の量は衣の厚さでお好みでどうぞ('-^*)
私は薄い衣が好きなので100gくらいにしてます☆
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ちょこ☆ちょこ's cooksnap of when they made サクサク☆天ぷら.
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