まろやか♪みそバター焼きうどん
rintarosan @cook_40045180
みそとバターの間違いない組み合わせで焼きうどんを♥
きのこ等の具は、冷蔵庫にある物で大丈夫です♪
このレシピの生い立ち
焼きうどんをたまには違う味で食べたいと思って作ってみました。
まろやか♪みそバター焼きうどん
みそとバターの間違いない組み合わせで焼きうどんを♥
きのこ等の具は、冷蔵庫にある物で大丈夫です♪
このレシピの生い立ち
焼きうどんをたまには違う味で食べたいと思って作ってみました。
作り方
- 1
エノキは半分の長さに切り、マイタケは手で割き、ニラは4～5cm長さに切る。
- 2
フライパンに油を熱し、ショウガを炒めて香りを出し、ひき肉を加えてほぐしながら炒める。
- 3
エノキ・マイタケ・ニラを加えて炒め、しんなりしたら、うどん・酒を加えてほぐしながら更に炒める。
- 4
みそ・しょうゆを加えて絡めながら炒め、塩コショウで調味し、最後にバターを加える。
コツ・ポイント
加え混ぜるだけなので、特にありません^^;
テフロン加工のフライパンなら、サラダ油なしでも大丈夫です♪
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