ふんわり☆かぼちゃの米粉蒸しパン
ぱりぱり☆ @cook_40044741
かぼちゃと米粉で作った、ふんわり優しい味の蒸しパンです♡かぼちゃの優しい甘みと、綺麗な黄色が可愛い、大好きな蒸しパンです
このレシピの生い立ち
いつものレシピ「ふんわり☆米粉黒豆蒸しパンレシピID : 19104983」のアレンジバージョンとして作りました。野菜の栄養もとれて、離乳食や子どものおやつにもぴったり♡冷めても美味しいのでまとめて作っておいても便利です♡レーズンを入れても◎
ふんわり☆かぼちゃの米粉蒸しパン
かぼちゃと米粉で作った、ふんわり優しい味の蒸しパンです♡かぼちゃの優しい甘みと、綺麗な黄色が可愛い、大好きな蒸しパンです
このレシピの生い立ち
いつものレシピ「ふんわり☆米粉黒豆蒸しパンレシピID : 19104983」のアレンジバージョンとして作りました。野菜の栄養もとれて、離乳食や子どものおやつにもぴったり♡冷めても美味しいのでまとめて作っておいても便利です♡レーズンを入れても◎
作り方
- 1
米粉とベーキングパウダーは合わせてふるっておく。
- 2
ボウルにきび砂糖と豆乳をいれ、砂糖が溶けるまでよく混ぜる。
- 3
ボウルに合わせておいた（１）の粉類をいれ、ゴムベラで粉っぽさがなくなるまで切り混ぜる。
- 4
型に生地を流しいれ、黒豆をそれぞれ上にトッピングする。
- 5
湯気が出た蒸し器の中にいれ、強火～中火で１5～20分蒸したら出来上がり☆
コツ・ポイント
生のかぼちゃを蒸して入れるときには、水分を除いて入れてください。米粉の種類によって、吸収率が変わりますので、水分量を調整してください。水っぽい場合、蒸す時間が長くなります。途中で差し水をしながら、鍋が空炊きにならないように注意してください。
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