ゴロっとSPAMのポテトサラダ

miyu2210
miyu2210 @cook_40074366

スパムが入るとサラダがおかずに!子供ももりもり野菜を食べてくれます
このレシピの生い立ち
子供も好きなポテトサラダをちょっとボリュームアップさせて野菜をたくさん食べてほしかったので作りました

ゴロっとSPAMのポテトサラダ

スパムが入るとサラダがおかずに!子供ももりもり野菜を食べてくれます
このレシピの生い立ち
子供も好きなポテトサラダをちょっとボリュームアップさせて野菜をたくさん食べてほしかったので作りました

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材料

四人分
  1. スパム 170g
  2. きゅうり 1/2本
  3. 人参 1/2本
  4. じゃがいも 4個
  5. マヨネーズ 大さじ3
  6. 塩、コショウ 少々

作り方

  1. 1

    じゃがいも、人参の皮をむき、じゃがいもは茹でやすいように四分の一にきり、人参はイチョウ切りにする

  2. 2

    じゃがいも、人参をゆでる。
    じゃがいもは竹串がとおるくらいまで。茹で上がったらじゃがいもをすぐに少し粗くつぶす

  3. 3

    きゅうりは輪切りにし、スパムはサイコロ状に切る

  4. 4

    スパムをフライパンで焼く。カリッとするくらい焼くとおいしいです

  5. 5

    人参、じゃがいもがさめたらきゅうりを入れ、マヨネーズ、塩、コショウを入れて混ぜる。最後にスパムを入れて軽く混ぜ出来上がり

コツ・ポイント

じゃがいもはすこし粗めにつぶすとスパムとの食感にあっておいしいです

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