生姜のサッパリ春巻き
カレーパウダーの風味が絶妙
このレシピの生い立ち
生姜とカレーパウダーのふうみがマッチします。食欲をそそります。
作り方
- 1
キャベツと生姜を千切りにする
- 2
1を塩でさっともんで水気をきる
- 3
フライパンに胡麻油を熱し、にんにくのみじん切りを香りがでるまで炒める
- 4
挽肉を入れ、胡椒、カレーパウダー、ナツメグを入れ中火で炒める。
- 5
キャベツをいれ、全体に火が通ったら、火を止めて冷ます。
- 6
具材を10等分して皮につつんで、中火でキツネ色になるまでコンガリ揚げる。
- 7
からしとお醤油やスイートチリソースやケチャップなどをつけて召し上がっても美味しいです。
- 8
キャベツと生姜を千切りにする
- 9
1を塩でさっともんで水気をきる
- 10
フライパンに胡麻油を熱し、にんにくのみじん切りを香りがでるまで炒める
- 11
挽肉を入れ、胡椒、カレーパウダー、ナツメグを入れ中火で炒める。
- 12
キャベツをいれ、全体に火が通ったら、火を止めて冷ます。
- 13
具材を10等分して皮につつんで、中火でキツネ色になるまでコンガリ揚げる。
- 14
からしとお醤油やスイートチリソースやケチャップなどをつけて召し上がっても美味しいです。
コツ・ポイント
炒めたキャベツの水分は巻く時に出ないようにして、カリッと揚げるのがコツです。
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
*ウインナーとキャベツのカレー春巻き* *ウインナーとキャベツのカレー春巻き*
カレー粉のスパイシーさとチーズのまろやかさがぴったりです♪おかずにも、おつまみにも、お弁当にも(^^♪
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18518759
