簡単*カリッとジューシーな唐揚げ

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Hina:D @cook_40142746

お店で買ったみたいな唐揚げ!カリカリジュワぁぁぁ♡
このレシピの生い立ち
お店で買うみたいな唐揚げをお家でつくってみたくて…

簡単*カリッとジューシーな唐揚げ

お店で買ったみたいな唐揚げ!カリカリジュワぁぁぁ♡
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材料

4人前
  1. とりもも肉 300g
  2. ○醤油 大さじ1.1/2
  3. おろしにんにく 一片
  4. おろししょうが 一片
  5. ○酒 大さじ2
  6. ○酢 小さじ1
  7. ○みりん 小さじ1/2
  8. ○塩コショウ 適量
  9. 薄力粉 大さじ1.1/2
  10. 片栗粉 大さじ1,1/2
  11. 揚げ油 適量

作り方

  1. 1

    鶏肉は食べやすい大きさにきって、○の調味料によく揉み込んで1時間~(長めがいいです!)冷蔵庫へ…

  2. 2

    漬け込んだ鶏肉に*をまぶす

  3. 3

    中温に油を温めたら、入れ、色合いをみて揚がったと思ったら引き上げてください!

コツ・ポイント

卵は使いません(=´∀`)二度揚げしなくても充分ジューシーですのでご安心を…笑

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