みょうがたけの味噌汁
はむたに @cook_40173700
あっさりおいしいミョウガタケ。細ながいだけでみょうがと一緒とお考えください。
このレシピの生い立ち
この季節だけ出回るみょうがたけ。クックパッドで検索したら見当たらなかったのでご紹介します。
みょうがたけの味噌汁
あっさりおいしいミョウガタケ。細ながいだけでみょうがと一緒とお考えください。
このレシピの生い立ち
この季節だけ出回るみょうがたけ。クックパッドで検索したら見当たらなかったのでご紹介します。
作り方
- 1
みょうがたけは好きな大きさに刻み、さっと水にはなちアクをとります。すぐに水から上げてください。
- 2
沸騰したお湯（2カップ）に、ミョウガタケ、乾燥わかめをいれ、ミョウガタケが少し透き通るまで茹でます。
- 3
ミョウガタケに火が通ったら、火を止めて味噌をときいれ、仕上げにしょうゆを少し入れます。薄めの味付けです。
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