ふんわり桜食パン

ルビーキャット
ルビーキャット @cook_40120065

一口噛むとふんわり甘くて桜の香り、春を思う存分楽しもう!食感はもっちりしっとりです♪
このレシピの生い立ち
桜塩漬けをお土産にもらったので

ふんわり桜食パン

一口噛むとふんわり甘くて桜の香り、春を思う存分楽しもう!食感はもっちりしっとりです♪
このレシピの生い立ち
桜塩漬けをお土産にもらったので

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材料

一斤
  1. 強力粉 240g
  2. 薄力粉 40g
  3. 砂糖 大さじ3
  4. 牛乳 190cc
  5. 桜塩漬け 小さじ1
  6. マーガリン 20g
  7. ドライイースト 小さじ1

作り方

  1. 1

    HBの中に、粉類・砂糖を入れ周りに牛乳を回し入れ「ソフトコース」でスタートする。

  2. 2

    「ねり」の一回目が始まって5分位してからマーガリンを投入。

  3. 3

    「ねり」の二回目が始まって10分位して桜塩漬を投入。

  4. 4

コツ・ポイント

桜塩漬はそのままだと辛いので、3回程水でやさしく洗い、塩を落とし、ざるに入れて水気を切っておくこと。 
マーガリンは常温にしておくこと。

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ルビーキャット
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釣り好きのルームメイトの為に美味しい魚料理に奮闘中。やっぱり塩焼きが一番美味しいかも!?更新はなかなか出来ませんがちょこちょこっとやっていきます。よかったら見て下さい。
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