厚揚げステーキ
mayumiyumi @cook_40065311
タカラ「料理のための紹興酒」を使って厚揚げステーキを作りました。
このレシピの生い立ち
タカラ「料理のための紹興酒」のモニターに当選しました♪
厚揚げステーキ
タカラ「料理のための紹興酒」を使って厚揚げステーキを作りました。
このレシピの生い立ち
タカラ「料理のための紹興酒」のモニターに当選しました♪
作り方
- 1
厚揚げは1センチぐらいにスライスする。
- 2
フライパンにゴマ油を入れ、厚揚げを焼色が付くように焼く。
- 3
醤油とタカラ「料理のための紹興酒」を回し入れ絡める。
-
- 4
皿に盛り、ネギを乗せて出来上がり♪
コツ・ポイント
タカラ「料理のための紹興酒」の香りがとても良いです♪汁気を飛ばしすぎるとパサつくので、汁気が飛んでしまわないうちに火を止めましょう（＾＾）
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