豚＆こんにゃくのネジネジ照り焼き
ゴールドキウイ @cook_40037796
豚肉＆こんにゃくの、かわいい一品です。
お弁当にもgood!
このレシピの生い立ち
お弁当に入れるのに良いかと思い作りました。
豚＆こんにゃくのネジネジ照り焼き
豚肉＆こんにゃくの、かわいい一品です。
お弁当にもgood!
このレシピの生い立ち
お弁当に入れるのに良いかと思い作りました。
作り方
- 1
こんにゃくを5mmの厚さに切り、手綱を作り、茹でてアクぬきし、冷ます。
★を合わせて、照り焼きダレを作る。 -
- 2
手綱の中央の穴と両脇のねじった所に肉を巻きつける。
-
- 3
②をフライパンで焼き、肉に火が通ったら、①の照り焼きダレを入れ絡めながら炒める。
コツ・ポイント
照り焼きダレの分量はこんにゃくの大きさによって変わります。
また、七味やごまをふりかけても、おいしいです。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18520254
