作り方
- 1
パスタを表示より少し短めに茹でる。キャベツは千切り、にんにくはみじん切りに。
- 2
フライパンにサラダ油をひき、ニンニクを香りが出るまで炒め、豚ひき肉を入れて炒める。
- 3
ひき肉を炒めたら、めんつゆを適量いれる。お肉にしっかり味を付けたらキャベツを入れて炒め、少し煮詰める。
- 4
煮詰めたら一味唐辛子を好きなだけ振り入れて、茹で上がったパスタを入れて味を絡める。
コツ・ポイント
お肉を炒める油は、ひき肉から油が出てくるので少なくて良いと思います。
味見して濃かったらパスタの茹で汁を少し入れて調整してください。
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