うどんのおつゆ

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関西風の透明な“だし”がメインのおつゆ

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材料

４人分
  1. だし汁 カップ６
  2. （水＋だしの素） （カップ６＋小さじ２）
  3. ○酒 大さじ３
  4. ○薄口しょうゆ 小さじ２
  5. ○塩 小さじ２

作り方

  1. 1

    だし汁を煮立たせる

  2. 2

    ○を入れて煮立たせる

コツ・ポイント

メモがわりにアップしていますφ(´ｃ_`｡ヾ) レシピというほどのものではありません(´-ω-｀;)
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