かぼちゃのフレンチトースト
dododoala @cook_40146178
卵液にかぼちゃを加えてパンに浸して焼きました。
ほんのり、かぼちゃの味のする、栄養満点なフレンチトーストです。
このレシピの生い立ち
よく、かぼちゃのプリンを作るのですが、そのプリン液をパンに浸して焼いたら美味しそうと思い、アレンジしてみました。
かぼちゃのフレンチトースト
卵液にかぼちゃを加えてパンに浸して焼きました。
ほんのり、かぼちゃの味のする、栄養満点なフレンチトーストです。
このレシピの生い立ち
よく、かぼちゃのプリンを作るのですが、そのプリン液をパンに浸して焼いたら美味しそうと思い、アレンジしてみました。
作り方
- 1
かぼちゃは種を皮とわたを取り除き、レンジ６００ｗで４分加熱して、やわらかくして、つぶしておく。
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- 2
※の材料と１のかぼちゃを加える。
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- 3
パンを２の卵液に浸す。
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- 4
フライパンにパターを入れて、弱火でじっくり中まで、火をとおし、こんがり焼く。
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- 5
こんがり、きれいに焼きあがりました！
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コツ・ポイント
今回は食パンを使用しましたが、フランスパンでも合います（固くなったパンで作れます）
焦げやすいので、弱火で焼いて下さい。
卵液は十分、中まで浸みこまして下さい。
甘さ控えめなので、メープルシロップやはちみつをかけて食べて下さい。
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