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☆絶品なタルタルソース☆
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☆絶品なタルタルソース☆-レシピのメイン写真

☆絶品なタルタルソース☆

カオリゴハン
カオリゴハン @cook_40111682

食にうるさい旦那様を唸らせた南蛮に合うタルタルソースです☆まだ試行錯誤中ですがこのレシピに落ち着きました(*´∀`)♪

このレシピの生い立ち
チキン南蛮が好きで色んなお店で食べてきました。旦那様にアドバイスを貰いながら自分好みの配合にしてみました☆ぜひお試しあれ☆

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☆絶品なタルタルソース☆

カオリゴハン
カオリゴハン @cook_40111682

食にうるさい旦那様を唸らせた南蛮に合うタルタルソースです☆まだ試行錯誤中ですがこのレシピに落ち着きました(*´∀`)♪

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チキン南蛮が好きで色んなお店で食べてきました。旦那様にアドバイスを貰いながら自分好みの配合にしてみました☆ぜひお試しあれ☆

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材料

作りやすい分量
  1. ゆで卵 1個
  2. 玉ねぎ 1/4強
  3. パセリ(生、乾燥どちらでも) 適量(多めが美味)
  4. マヨネーズ 大さじ4
  5. ケチャップ 小さじ1
  6. レモン汁 大さじ1
  7. 砂糖 小さじ1
  8. 塩 適量
  9. ブラックペッパー 適量
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作り方

  1. 1

    玉ねぎはみじん切りにし、水にさらし辛み抜きをしてよく絞る。ゆで卵も切り材料を全て混ぜ合わせれば出来上がり☆

    • ☆絶品なタルタルソース☆作り方1写真
  2. 2

    塩麹を使ったチキン南蛮レシピもお試しあれ☆ID 18061754

  3. 3

    2013/6/3タルタルソースの人気検索でトップ10入りしました☆沢山の方に見ていただけて光栄です☆

コツ・ポイント

玉ねぎは辛み抜きに水にさらす事により口当たりまろやかに仕上がります。ケチャップとレモン汁ははずせません☆☆お店の様な風味になりますよ♪

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カオリゴハン
カオリゴハン @cook_40111682
2013/05/17 00:38に公開
初めまして☆大分県出身、現在は鳥取県在住の結婚2年目新米主婦です! 旦那様の「美味しい!うまい!」を聞く為に日々皆様のレシピを参考にしながらお料理がんばってます。2013年2月からはじめクック歴5ヶ月ですがもうクック手放せません☆☆
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18522018
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