簡単♥とろりん卵のベーコンあんかけ丼
河埜玲子 @cook_40043072
ベーコンの旨みたっぷりのとろりん甘酢あんと、とろとろ卵がごはんにからんで、ご飯がぺろっといけちゃいます♫手軽な朝ごはんに
このレシピの生い立ち
旦那さんの朝ごはんによく作ります。
アプリでひらく作り方
- 1
卵をほぐして、塩少々で味つけ。
- 2
フライパンにサラダ油を熱して、半熟状のスクランブルエッグにし、丼に盛りつけてあったごはんにのせる
- 3
同じフライパンに、みじん切りにしたベーコンをさっと炒め、★を加えひと煮立ちさせる。水溶き片栗粉でとろみをつけ２にかける。
コツ・ポイント
フライパン一つでさっと出来るので朝ごはんに便利！野菜サラダや野菜たっぷりお味噌汁を添えれば栄養バランスばっちりの献立に♫
ベーコンの旨みがきき、お酢で少しさっぱりさせたベーコン甘酢あんが絶品なのでぜひお試しください。
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