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義母さまの絶品おぬた
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義母さまの絶品おぬた-レシピのメイン写真

義母さまの絶品おぬた

EKNK
EKNK @cook_40140345

義母さまが作ってくれる絶品のぬたあえです!
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材料

2人分
  • わけぎ 一束
  • イカ 一杯
  • ★味噌 大さじ1
  • ★お酢 大さじ1
  • ★砂糖 大さじ1
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作り方

  1. 1

    わけぎは3cmにカットしてさっと茹でて、冷ましておきます
    ※塩をいれて茹でるとなおいいそうです!

    • 義母さまの絶品おぬた作り方1写真
  2. 2

    イカは食べやすいように(私は輪切りにはせず1cmぐらいにカットします)カットして茹でます

    • 義母さまの絶品おぬた作り方2写真
  3. 3

    ★の材料をすべて合えます

  4. 4

    ★の材料にわけぎとイカを混ぜ合わせて出来上がり!!

    • 義母さまの絶品おぬた作り方4写真
  5. 5

    ★の材料は好みで調節してください!!お義母さまはちょっと甘味が強くだすので大さじ1より少し多めがいいみたいです。

コツ・ポイント

茹でたわけぎは手でぎゅっとしぼると水気がなくなって味が馴染みます!

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EKNK
EKNK @cook_40140345
2013/05/14 08:16に公開
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このレシピのキーワード

イカ わけぎ 味噌

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