冷蔵庫に紅玉で作ったコンポートがあったので実のところだけ100gをボウルに入れ、お砂糖と一緒にバーブレンダーでブレンド。

オーブンを180℃に予熱。先程のボウルに小麦ふすま粉を最初に入れお箸で混ぜて水分を吸わせてから他の材料を全部in！

お箸で混ぜたものを30分くらい置いてから、手で丸めてオーブンシートを敷いた天板に並べます。

それを指を少し濡らして上から潰して適当に丸く広げます。焼いてもそのままの厚さなので、食べやすい大きさに。

水分少ないのに中心がぬかっとしがちなので、焦げない程度にしっかり焼いて下さい。