空豆に火を通します。（お好みで鞘ごと焼いたり、むいて茹でたり）
実を取り出します。

味噌を出汁で伸ばし
茹でて刻んだ山椒を入れます。（出汁がなければ煮きり酒でも可）

山椒の葉は茹でて刻んで冷凍した物を使っています。
これを小さじ１／２程度。

そこにお豆を混ぜてできあがり。
作り置きしても水気もでないですよ。

そうばくばく食べるものでもないのでちょびっとを盛り合わせになんかに使ってください。