レンコンの挽肉はさみ揚げ
お気楽M子 @cook_40053583
大葉でさっぱり☆サクサク蓮根でヘルシー＆ボリューミー
「はさみ揚げ」の人気検索でトップ10入り感謝です♡
このレシピの生い立ち
蓮根と大葉が冷蔵庫にあったので考えました。
レンコンの挽肉はさみ揚げ
大葉でさっぱり☆サクサク蓮根でヘルシー＆ボリューミー
「はさみ揚げ」の人気検索でトップ10入り感謝です♡
このレシピの生い立ち
蓮根と大葉が冷蔵庫にあったので考えました。
作り方
- 1
蓮根は軽く水分を拭き、５ｍｍ幅にスライス
-
- 2
ボールに☆の材料を入れて混ぜ混ぜ。
粘りが出てきたらOK -
- 3
蓮根に２を挟んでサンドし、お粉をつけて
-
- 4
180℃でキツネ色になるように。
油は少なめで焼き揚げても良いです。 -
- 5
ポン酢やお塩などお好みで召し上げれ！
（お弁当にはソース味もごはんがすすみます♪） -
- 6
QOOchanママさんより、茄子で挟んでも美味しいと教えて頂きました！
コツ・ポイント
蓮根の穴にもお肉詰めて下さいね！
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