サクサクしっとり*型抜きクッキー

柚子まつり @cook_40063739
久しぶりのクッキー(*^_^*)私が大好きなサクサク*しっとりに仕上がりました(○´∀`○)
このレシピの生い立ち
クッキーが食べたいっって思っちゃいました(>_<)ヽ
作り方
- 1
マーガリンまたはバターを白っぽくなるまで混ぜる。
- 2
1に卵黄と砂糖を加え、よーーく混ぜる。
- 3
薄力粉はんぶんを2にふるい入れ、混ぜ合わせる。
- 4
残りの薄力粉を加え、木ベラで混ぜる。
- 5
4をひとまとめにし、袋に入れて30分冷蔵庫に。
- 6
クッキングシートをしいた上に生地をのせ5ミリ~7ミリにのばす。好きな型で抜いて天板にならべる。
- 7
180℃予熱したオーブンで14分焼いて完成!!!
コツ・ポイント
4では、ボウルを回しながら切るようにまぜるといいです(*^_^*)
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