お弁当に☆さつま芋のマヨチーズ焼き

Name: お弁当に☆さつま芋のマヨチーズ焼き
Yield: アルミカップ1つ分
Cuisine: 日本語
Ingredients: さつま芋 輪切り2cm位; マヨネーズ 適量; 粉チーズ 適量; 青海苔 適量

ねっちゃんっ @netchan_9071

岡山

マヨネーズと粉チーズのコクでお芋の甘さが際立ちます☆レンジとトースターで手間要らず!幼児が食べやすいチーズ焼きです♬
このレシピの生い立ち
息子のお弁当用に。うちではあまり食べないさつま芋や南瓜だけどお弁当に入れると甘くて美味しかったとおかずNo.1だったりするので考えました。とろけるチーズは冷めると固まって箸使いの上手でない息子にとっては難しいので粉チーズに

材料

アルミカップ1つ分

さつま芋輪切り2cm位
マヨネーズ適量
粉チーズ適量
青海苔適量

作り方

1

さつま芋は厚めに皮を剥きひと口サイズの角切りにして水にさらす
2

皿にさつま芋を並べ底が浸るくらいの水を入れてラップなしレンジ(500W)2分加熱する
3

多分水は蒸発してますが残っていたら捨ててマヨネーズを馴染む程度に絡ませる※上からもマヨネーズを絞るので少量でOK
4

アルミカップに詰めて上からマヨネーズをにゅ〜と絞り粉チーズを振る
5

トースターでマヨネーズがうっすらと焦げ目がつく位焼き青海苔を散らす

コツ・ポイント

上からマヨネーズを絞るだけだと下の方のお芋にマヨネーズがかからないので少量のマヨネーズで和えてからカップに詰めて下さい。皮は口に残るかな？と思って今回剥きましたが気にならなければ皮付きのままでも♬

リアクション

レシピを編集

レポートを見る

つくれぽを書く

つくれぽ (75)

つくれぽを書く

つくれぽについて

レシピ作者

ねっちゃんっ @netchan_9071

2010/10/17 19:58に公開

岡山

面倒くさがり料理は嫌いな方なのでモチベ上げるためつくレポが欠かせません。夫11年の単身赴任終了からそろそろ1年ようやく毎日の食事作りのペースが出来てきました、、、、多分。長男県外(関東)へ進学一人暮らし2年目未だ自炊する気配無し毎月の請求額に震えますw食べること大好き長女R5.1.22.15歳にて永眠致しました。娘を想い祈ってくださった皆さん本当にありがとうございます。末っ子小6偏食&小食で小柄だったけれど食べる量が一気に増え体重増加中！食べ盛り突入か？末っ子の美味しい笑顔が何よりの励み！猫のアオ♀6歳最近落ちることが増え階段やマット設置して対策中〜そろそろシニアだもんね。クックは2009年より。沢山の美味しいレシピにお世話になり自身のつくレポには我が家の歴史が詰まっています。ここは私の宝物❤︎娘を亡くしまだまだ悲しみの中にいますがいつも笑顔で♪を心に。生きる源は食。食を通して笑顔のリレーがずっと続きますように。プロフは毎年4月に更新