簡単！レンジでいちごジャム・苺ジャム
frogriver @cook_40170609
レンジで簡単ジャム作り♪
朝はパンで済ますことが多い旦那さんに、少しでも体にいいかなと思って作りました。
このレシピの生い立ち
いちごが安かったのでたくさん購入しました♪
ガス代を浮かせたくて、レンジを使ってのジャム作りに挑戦。
簡単にできました～。
簡単！レンジでいちごジャム・苺ジャム
レンジで簡単ジャム作り♪
朝はパンで済ますことが多い旦那さんに、少しでも体にいいかなと思って作りました。
このレシピの生い立ち
いちごが安かったのでたくさん購入しました♪
ガス代を浮かせたくて、レンジを使ってのジャム作りに挑戦。
簡単にできました～。
作り方
- 1
①【準備】
苺を水洗いし、ヘタを取り、しっかり水気を切っておく。 - 2
②耐熱ボールにイチゴとグラニュー糖（なければ砂糖でもOK）を入れて、1時間以上放置。
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- 3
時間がない場合は、木ベラなどで、混ぜると水分が出やすくなります。これくらいになったらレンジ強で13分ほど熱を加えます。
-
- 4
レモン汁を加えてできあがり。
保存瓶は忘れず煮沸消毒してくださいね♪ -
コツ・ポイント
①レンジで加熱中は油断するといちごが溢れてくるので、こまめに覗いて下さい。
覗くついでに、白い泡を取り除きましょう。
②粒がゴロゴロしている方がお好きな方はそのままで。
ペーストが好きな方は、加熱途中に潰してもOKです。
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今が旬のいちごで、レンジで簡単に出来るジャムを作りました。レモン汁を入れることで色が鮮やかに綺麗に仕上がります。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18523873
