パパッとうまぁ❤鶏ももと野菜の炒め物

ちべターリー
ちべターリー @plumeria1224

夏はパパッとがいいよねぇw簡単にすぐできておいしぃ♪我が家のお助けパパッとメニュー!!ご飯にも~お酒にも~バッチリ❤
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の残り物野菜を適当調味料で炒めたらおいしかったのでw

パパッとうまぁ❤鶏ももと野菜の炒め物

夏はパパッとがいいよねぇw簡単にすぐできておいしぃ♪我が家のお助けパパッとメニュー!!ご飯にも~お酒にも~バッチリ❤
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の残り物野菜を適当調味料で炒めたらおいしかったのでw

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材料

2~3人分
  1. 鶏肉ももムネお好みで) 300~400g
  2. にんにくの芽 1束
  3. パプリカ 1個分
  4. 片栗粉 適量
  5. ☆オイスターソース 大さじ2
  6. ☆酢 大さじ2
  7. ☆砂糖 大さじ1
  8. ☆ナンプラー 大さじ1
  9. ネギみじん切り 大さじ1くらい
  10. ☆豆板醤・唐辛子 お好みで

作り方

  1. 1

    ☆をまぜておく

  2. 2

    鶏肉は削ぎ切りにしてから、お好みの大きさに切る。片栗粉をうすくまぶして、少量の油を引いたフライパンで両面こんがり焼く。

  3. 3

    鶏肉に火が通りいい色に焼けたら、余分な油をキッチンペーパーでふき取り、☆を加え強火で炒め、絡まったら出来上がり♪

コツ・ポイント

写真はにんにくの芽とパプリカもいっしょに炒めていますが、残り物野菜・お好みで野菜でOKです♪
火の通りにくいお野菜は最初に炒めておくか、下茹でしておくと◎です。

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ちべターリー
ちべターリー @plumeria1224
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お料理まだまだ得意じゃないけど 大好きヽ(=´▽`=)ノ 旦那ちゃんのうまいという声を聞くため・・・・ COOKPADを見ながら日々勉強中です。 ご飯・お菓子・パン・・・いろいろ挑戦したいなぁ♪ どうぞよろしくです(=´ー`)ノ  11歳と6歳の娘とバタバタやっております~笑スロークックですが、マイペースに活動中です♪酵母の会❤NO.3   アンチョビ同盟❤NO.13
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