簡単豚のハム風、梅ポン酢添え
豚の塊肉で、ハム風のソテーを作ってみました、とても簡単にできます。
このレシピの生い立ち
簡単に、塊肉料理ができないかと考えました、
作り方
- 1
豚肩ロースにまず砂糖をすり込む、次に塩をすり込む、キッチンペーパーで包み、ラップを巻いて冷蔵庫で１日おく。
- 2
梅干しは叩いて、ポン酢と混ぜる、
- 3
１をお好みの厚さに切り、油をひいて熱したフライパンでソテー。
- 4
お皿に、付け合せ野菜と、３を盛り付け、梅ポン酢をかける。
コツ・ポイント
このハム風肉、塊のまま茹でても、美味しいです。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18524728
