手作り☆まろやかポン酢♪

TetoNZ
TetoNZ @cook_40086241

おどろくほど簡単。混ぜるだけの簡単ポン酢、じゃんじゃん使えます♪

このレシピの生い立ち
ポン酢が大好きだったのに、NZでは激高く、買えなかったのですが、庭になっているグレープフルーツを見て、自分で作ってみました。
なーんだ、簡単!移住して以来、ずーっと手作りです。自分で作るので、安全安心、健康的なポン酢です。

手作り☆まろやかポン酢♪

おどろくほど簡単。混ぜるだけの簡単ポン酢、じゃんじゃん使えます♪

このレシピの生い立ち
ポン酢が大好きだったのに、NZでは激高く、買えなかったのですが、庭になっているグレープフルーツを見て、自分で作ってみました。
なーんだ、簡単!移住して以来、ずーっと手作りです。自分で作るので、安全安心、健康的なポン酢です。

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材料

どんぶりいっぱい分
  1. 柑橘くだもの 果汁2カップ分
  2. しょうゆ 100cc
  3. 砂糖(グラニュー糖) 大匙3−5
  4. みりん 大匙2
  5. 粉末だしの素 小さじ2

作り方

  1. 1

    果汁をしぼり、全ての材料をまぜる。
    完成♪

  2. 2

    お好みで、お鍋にどうぞ♪
    レシピID : 18526747

コツ・ポイント

☆写真は、グレープフルーツ約7個を絞りました。
れもん、ゆず、すだち、なんでもお好みのものを使用して。
☆フルーツの種類により、適当に、調味料の量を加減してね。
☆お好みで酒(この分量で小さじ1)を加えても。

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TetoNZ
TetoNZ @cook_40086241
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お料理大好きです。香川栄養大学で調理と栄養のお料理のお勉強しました。ニュージーランドで猫と娘と暮らしています。
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