洋風肉じゃが

ヨッシーズBAR
ヨッシーズBAR @cook_40062912

いつもの肉じゃがを洋風に

このレシピの生い立ち
じゃがいもを沢山頂いたので、いつもの肉じゃがを洋風にしてみました。

洋風肉じゃが

いつもの肉じゃがを洋風に

このレシピの生い立ち
じゃがいもを沢山頂いたので、いつもの肉じゃがを洋風にしてみました。

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材料

  1. じゃがいも 4個
  2. 玉ねぎ 1/2個
  3. 豚細切れ肉 適量
  4. 300cc
  5. コンソメ 1個
  6. オリーブオイル 適量
  7. にんにく ひとかけ
  8. パルメザンチーズ 大さじ3
  9. セリみじん切り 適量

作り方

  1. 1

    にんにくをスライスし、じゃがいもは皮を剥き食べやすい大きさに切ります。
    玉ねぎはスライスします。

  2. 2

    鍋にオリーブオイル、にんにくを入れ火にかけ、豚コマと玉ねぎ、じゃがいもを炒めます。

  3. 3

    水を300cc加え、コンソメを入れてじゃがいもが柔らかくなるまで煮込みます。

  4. 4

    水気がなくなってきたらパルメザンチーズとパセリを加え軽く混ぜます。

コツ・ポイント

コンソメ、パルメザンチーズの量、お好みで加減して下さい。

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子供の頃から食いしん坊で お菓子や料理を作るのが好きでした。短大は食物栄養を専攻し、栄養士の資格を取りました。平成29年5月、食品衛生責任者と菓子製造業の資格を取得。 現在は趣味で お菓子を使っています。レシピは思いつきで作った物ばかりですが、お料理初心者の方に わかりやすいように、作る工程の写真をなるべく載せるようにしています。静岡県在住。夫と娘、ポメラニアンと暮らしています。
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