鍋に顆粒の鶏がらとかつおだしを入れて、一度沸騰させる。

野菜類を加えて、
塩コショーで味付ける。

野菜に火が通ったら、水溶き片栗粉を加える。

最後に玉子を流しいれて、出来上がり。