サンマの照焼き

kaimama55
kaimama55 @cook_40117557

サンマの照焼き
ニンニクが利いておいしいよ
このレシピの生い立ち
魚嫌いの息子の為あれこれ考えました。
3枚おろしの骨なしなのでパクパク食べれます。

サンマの照焼き

サンマの照焼き
ニンニクが利いておいしいよ
このレシピの生い立ち
魚嫌いの息子の為あれこれ考えました。
3枚おろしの骨なしなのでパクパク食べれます。

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

3人分
  1. サンマ(3枚おろし 3匹
  2. 木綿豆腐 半丁
  3. さつま芋 小1本
  4. 1本
  5. ☆醤油 大さじ1
  6. ☆みりん 大さじ1
  7. ☆生姜 小さじ1
  8. ☆ニンニク 小さじ1
  9. ○麺つゆ 大さじ1
  10. ○みりん 大さじ1
  11. 片栗粉 少々

作り方

  1. 1

    サンマに片栗粉をまぶし、フライパンで両面かりかりにやきます

    ☆を混ぜ合わせ一気に入れて絡ませ完成

  2. 2

    さつま芋はレンジで1分加熱しておきます。
    一口大に切った豆腐をキッチンペーパーに挟んで水切りします。

  3. 3

    豆腐に片栗粉をまぶしごま油で両面炒めます
    さつま芋を炒めたら○を加え絡めます。
    葱を入れて火を止め完成

コツ・ポイント

片栗粉をまぶしてあるからトロミがつき柔らかく仕上がります。

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
今日つくる
kaimama55
kaimama55 @cook_40117557
に公開
二人の高校生のママです。常勤のため帰宅後1時間内に出来るメニューをひたすら考えてます。
もっと読む

似たレシピ