作り方
- 1
いかを胴体と中身とわける
- 2
胴体は皮を剥き、いかそうめんのように切る
- 3
2の中に★の調味料を入れ混ぜたら、半日冷蔵庫で味を馴染ませる。
•塩加減は好みで調整してね
コツ・ポイント
• 塩加減はちょっとしょっぱいくらいが丁度いいです
• ワタを入れる時は墨が入らないように気をつけて下さい
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