作り方
- 1
具材をお好みの大きさに切ります♪︎
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- 2
油をひいて鶏肉を炒め大根も加え炒め油を回します
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- 3
大根が透き通ってきたら水を追加します。
沸騰したら、アクを取ってください♪︎ -
- 4
醤油 酒 みりんを入れて 弱火～中火で蓋をして汁気がなくなるまで煮立たせます！
（バターを蓋の上に置いておくと溶けます） -
- 5
汁気が無くなってきたらバターを入れてひと煮立ちしたら完成です♡
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- 6
彩でいんげんやブロッコリー絹さや アスパラなど 入れる場合は、予め茹でておいて、バターと一緒に入れて下さい♪︎
コツ・ポイント
汁気を飛ばしすぎないくらいでバターを入れましょう( *˙˙*)
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