簡単&手抜きで時短な本格ナポリタン！
やんネエ @cook_40104202
ケチャップの甘さ引き立つモッチリナポリタン！
このレシピの生い立ち
今はなき喫茶店でバイトしてた時代、時短でやっていた冷蔵庫で寝かすパスタの下準備！
これだけで、麺がモッチリ！
味のからみも最高です！
簡単&手抜きで時短な本格ナポリタン！
ケチャップの甘さ引き立つモッチリナポリタン！
このレシピの生い立ち
今はなき喫茶店でバイトしてた時代、時短でやっていた冷蔵庫で寝かすパスタの下準備！
これだけで、麺がモッチリ！
味のからみも最高です！
作り方
- 1
お湯にニンニクと塩を入れて、パスタをパッケージ表示どうりに茹でる
- 2
ゆでたパスタを取り出して油を全体にからめたら、トングなどで一食分づつに小分けに巻きながら保存容器につめて冷ます。
-
- 3
冷めたら冷蔵庫で1時間以上寝かす
- 4
玉ねぎ、ピーマンを千切り、ウィンナーを斜め切りにしてバターを入れたフライパンへ！
-
- 5
ケチャップと冷やしたパスタをフライパンへ入れて、強火で炒める！
すっぱい香りが甘くなったら完成！ -
コツ・ポイント
パスタは大量に茹で油を絡めたら、小分けに巻きながら、熱湯かエタノールで消毒した大きめ容器に保存(重ねても簡単に小分け分づつ取り出せます)すると、一週間は日持ちするので、パスタを軽く炒めミートソースにも使え、トマト等と合わせ冷製にも便利！
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18525736
