お鍋の基本素材とだしが出るもの（白菜・キノコ類・肉・ソーセージを鍋にきつめに詰める

本日の変わり素材①
高野豆腐・油揚げを基本の鍋にねじ込む

２の鍋を火に入れている間に変わり素材②の下処理。白子を洗って血の部分を除きグリルで焼いて一口大に切る。鮭も切っておく

お鍋が煮えたらピーラーで切った人参・ねぎ・鮭白子を乗せてこれが煮えたら出来上がり♪

今日の〆はちゃんぽん麺。めんつゆをちょっと加えてみました。色見にねぎ（分量外）もトッピング

今日はおろし生姜・トマトソース・キムチ・ラー油・黒胡椒・粉チーズ・ソルトを準備。
私は生姜が一番好きでした。