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春キャベツとしめじのペペロンチーノ
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春キャベツとしめじのペペロンチーノ-レシピのメイン写真

春キャベツとしめじのペペロンチーノ

フィヨルドの恋人♡
フィヨルドの恋人♡ @cook_40174205

旦那の得意料理です！
一度食べるとまたすぐに食べたくなるパスタです！！！
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春キャベツを美味しく頂けるパスタです

旦那の得意料理です！
一度食べるとまたすぐに食べたくなるパスタです！！！
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春キャベツとしめじのペペロンチーノ

フィヨルドの恋人♡
フィヨルドの恋人♡ @cook_40174205

旦那の得意料理です！
一度食べるとまたすぐに食べたくなるパスタです！！！
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材料

2人分
  • 春キャベツ 適量
  • しめじ
  • 水菜
  • ベーコン
  • にんにく
  • 鷹の爪
  • オリーブオイル
  • 塩
  • ブラックペッパー
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作り方

  1. 1

    ①パスタを塩茹で
    記載時間の2分前にあげる

    パスタをあげる30秒前に
    切ったキャベツを
    パスタ鍋に入れ一緒に茹でる

  2. 2

    ①のパスタを茹でている間に以降↓

    フライパンにオリーブオイルをたっぷりいれ
    薄切りのニンニクスライスと
    鷹の爪を炒める

  3. 3

    ベーコンとしめじを加え炒める

  4. 4

    ①のパスタとキャベツをフライパンに加える(以降強火)

  5. 5

    水菜を加える

  6. 6

    パスタの茹で汁をいれ塩気とパスタソースのゆるさを調整する

  7. 7

    ブラックペッパーを適量、味を整える
    (必要に応じて塩を適量)

コツ・ポイント

パスタの茹で汁を加えることで
ソースのゆるさとパスタの硬さを調整するところ

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フィヨルドの恋人♡
フィヨルドの恋人♡ @cook_40174205
2018/06/20 13:04に公開
主に旦那のパスタ料理を載せていきます！我が家のパスタ王✨
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このレシピのキーワード

ペペロンチーノ 水菜 シメジ キャベツ ベーコン にんにく トウガラシ

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