作り方
- 1
キャベツをせん切りにする。
せん切りしたキャベツは5分ほど水に浸しておく。
- 2
丼にご飯を入れ、水をよく切ったキャベツを上に乗せる。
マヨネーズをかける。 - 3
目玉焼きを半熟に焼き、乗せて、塩コショウ、味ぽんをお好みの量かけて出来上がり。
- 4
黄身を絡ませて食べて下さい。
コツ・ポイント
味ぽんは少し多めでもいいと思います。
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