簡単手間なし☆白菜と豚バラ肉のおかか炒め
元料理人の時短レシピ @cook_40134793
★★★話題入りレシピ★★★
子供もパクパク食べてくれる白菜の炒め物レシピです。味付けも簡単！細かく計る必要ありません♪
このレシピの生い立ち
2歳の娘も一緒に食べられるように、鶏ガラスープの素や顆粒だしを使いたくなかったので、かつお節を使いました。
簡単手間なし☆白菜と豚バラ肉のおかか炒め
★★★話題入りレシピ★★★
子供もパクパク食べてくれる白菜の炒め物レシピです。味付けも簡単！細かく計る必要ありません♪
このレシピの生い立ち
2歳の娘も一緒に食べられるように、鶏ガラスープの素や顆粒だしを使いたくなかったので、かつお節を使いました。
作り方
- 1
豚バラ肉は3cmくらい、白菜は一口大に切ります。
- 2
白菜の芯の部分は耐熱皿に入れラップし、レンジで２分加熱し、軽く火を通します。
- 3
フライパンにサラダ油をひき、豚バラ肉を炒めます。８割程度火が通ったら、白菜の葉とレンジで火を通した芯を入れ炒めます。
-
- 4
白菜の葉がしんなりしたら、万能たれ（ID: 18605227）を入れ、さらに炒めます。最後に鰹節を混ぜたら完成です。
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コツ・ポイント
白菜をレンジで加熱して炒めると、水分が出て水っぽくなる場合があります。その場合は、水を切ってくださいね！
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18526330
