卵は卵黄と卵白に分ける。材料は全て計量しておく。卵白に砂糖を三回に分けて入れ固いメレンゲを作って冷蔵庫へ。

卵黄に砂糖を入れて白くもったりするまで混ぜサラダ油と牛乳を入れて混ぜホットケーキミックスを入れて滑らかになるまで混ぜる。

オーブン170℃に予熱♪ココアの入った容器に生地を大さじ5加え馴染ませる。両方の生地にメレンゲを小量加えて良く混ぜる。

後は両方の生地が同じ固さになるようにメレンゲで調節しながら混ぜていく。型にプレーン生地を半分流し入れる。

ココア生地も半分流し入れ、お箸マーブルにする。更にプレーン生地を全部入れココア生地も全部入れ、お箸でマーブルに混ぜる。

お好みでメープルシロップやマーガリンやバターなどをつけて食べてね～(*^^*)