肉を使わない豆腐ハンバーグ
安くてヘルシー☆
このレシピの生い立ち
妹が朝に作ってました★
ヘルシーだし、あるものでパパっと作りたい時にオススメ;)
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豆腐の水気を取り、混ぜてペースト状にする。
[1]にパン粉を混ぜ、五分程度置く。
[2]に、みじん切りした玉ねぎとお好みの量や大きさのブロッコリーを入れて混ぜる。
[3]に、みりん・こしょう・卵を混ぜる。
[4]に小麦粉を入れ、少しだけ混ぜる。(粉っぽさが残るくらい)
厚さ1㎝くらいのハンバーグ型にし、熱したフライパンにオリーブ油とバターを敷く。
[6]を中火で、蓋をしながら焼き、焦げ目が付いたら裏返す。
最後はお好みでソースや醤油などをかけて出来上がり☆
簡単なので特にないです!
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