ボールにマーガリンを入れて柔らかくなるまで混ぜる。

卵黄と練りごまを入れてさらによく混ぜる。

塩、お砂糖も入れて全体が混ざり合うように混ぜる。

そこへふるっておいた小麦粉を少しずつ入れる。

ボールから出した生地をラップに乗せ長細い棒状に形成し、冷蔵庫でベンチタイム45分。

冷蔵庫から取り出した生地を1ｃｍ位の幅で切り、オーブンで15分焼く。